Pizza tortilla empilée sans gluten

Mai est le Mois de sensibilisation à la maladie cœliaque, et nous célébrons en nous associant à Kristy (@aka.foodiedreams) pour vous offrir la plus mignonne pizza tortilla empilée SANS GLUTEN – en forme d’ours! Non seulement cette recette délicieuse est entièrement sans gluten, mais elle est parfaite pour les familles, les enfants ou ceux qui aiment les choses ✨ mignonnes

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Servions : 2 pizzas

Ingrédients

  • 1 paquet de tortillas de riz sans gluten Grimm’s
  • 1,5 tasse de sauce à pizza
  • 2 tasses de mozzarella
  • 1 paquet de Grimm Pizza Pack (Pizza Salami, Pepperoni, Jambon cuit)
  • D’autres garnitures de pizza que vous voulez (ex. ananas, champignons)

Instructions

  1. Préchauffez votre four à 375°F (190°C).
  2. Pour créer les oreilles de l’ours, pliez une tortilla de riz sans gluten de Grimm en deux, puis de nouveau en deux. Utilisez un objet rond comme une tasse ou une petite assiette pour tracer et découper quatre petits cercles.
  3. Pour la base de notre pizza, placez une grande tortilla de riz sans gluten sur une plaque de cuisson doublée de papier sulfurisé. Placez deux petites tortillas de riz en haut pour former les oreilles de l’ours.
  4. Étalez une couche de sauce à pizza uniformément sur la tortilla.
  5. Saupoudrez une bonne quantité de mozzarella râpée sur la sauce.
  6. Placez la deuxième tortilla de riz au-dessus de la première et étalez une autre couche de sauce à pizza et de fromage par-dessus.
  7. Ajoutez les garnitures du paquet de pizza Grimm’s (pepperoni, salami, jambon) ainsi que les garnitures supplémentaires que vous souhaitez!
  8. Faites cuire la pizza tortilla au four préchauffé pendant environ 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que les bords des tortillas soient dorés.
  9. Une fois cuite, retirez soigneusement la pizza tortilla du four et laissez-la refroidir quelques minutes.
  10. Tranchez, servez et profitez-en!