Smokie poppers grillés avec une garniture inspirée de l’élote

Si vous cherchez une excellente bouchée de fête, facile à préparer, rapide à griller, pleine de saveurs et amusante à servir, ces Smokie Poppers grillés de Zimmy’s Nook sont parfaits! Nous avons utilisé les Grimm’s Jalapeño & Cheddar Poppers, les avons grillés jusqu’à ce qu’ils soient dorés et collants, puis nous leur avons donné une touche d’élote avec une garniture fromagée et piquante faite de cotija, de zeste de lime et d’épices fumées.

Une fois grillés, nous avons placé les poppers sur un plateau et saupoudré la garniture inspirée de l’elote dessus pendant qu’ils étaient encore chauds. Ensuite, nous avons enfoncé chaque popper avec un quartier de lime frais pour que les invités puissent presser cet agrume vif sur le dessus. L’équilibre entre fromage crémeux, piquant fumé et lime est tellement bon — et ils disparaissent vite.